روز عروسی با تمام خاص بودنش، دغدغه‌های فراوانی نیز دارد. یکی از مهمترین مسائلی باید به آن توجه بسیار زیادی شود، نحوه پذیرایی از مهمانان است. زیرا اگر شما هر چقدر هم در موارد دیگر حساسیت به خرج دهید، اما درباره این موضوع کم کاری کنید، هرگز از ذهن مهمانان نخواهد رفت. اما چگونه انجام این امر میسر است؟ اگر شما در تالار یا باغ جشن خود را برگزار می‌کنید، به راحتی میتوانید از تیم تشریفات استفاده کرده و پذیرایی را بر عهده آنان بگذارید. فقط باید آمار مهمانان را به آن ها بدهید و از منویی که در اختیارتان قرار می‌گیرد، شیرینی‌ها را انتخاب کنید. اگر هم خودتان وظیفه پذیرایی را بر عهده می‌گیرد، خرید شیرینی نیز با شما است. خب پس ممکن است سوالاتی برای شما پیش بیاید؟ بهترین شیرینی برای عروسی کدام است؟ چقدر مقدار باید شیرینی برای این روز سفارش داد؟ چه شیرینی مناسب این روز است؟ شیرینی تر یا خشک بخریم؟ اگر این پرسش‌ها برای شما نیز پیش آمده با ما تا انتها همراه باشید.
اهمیت پذیرایی با شیرینی در جشن عروسی
همانطور که پیش‌تر قید شد، پذیرایی با شیرینی از اهمیت فوق‌العاده‌ای برخوردار است. شما باید هنگام خرید شیرینی سلیقه جمع را در نظر گرفته و به هیچ عنوان اقدام به خرید شیرینی‌هایی که مناسب ذائقه‌های خاص بوده، نکنید. در ضمن شما باید مدل شیرینی سرو کنید، که خوردنش نیز راحت باشد. به عنوان مثال شیرینی‌هایی مانند ناپلئون چندان مناسب این روز نیستند.
تازه بودن شیرینی، خریداری از شیرینی فروشی معتبر و اطمینان از کیفیت مواد اولیه از دیگر نکاتی هستند، که باید هنگام خرید به آنها دقت کنید.
ویژگی‌های شیرینی مناسب عروسی
برای تهیه شیرینی عروسی باید به نکاتی توجه کرد، که مهمترین آن علاوه بر خوشمزگی، راحت خوردنش است. در ادامه به چند ویژگی مهم دیگر اشاره خواهیم کرد.
• تازه بودن شیرینی
• اطمینان از فروشگاه
• توجه به فصل سال
• تهیه مقدار مناسب
• ماندگاری بالا
• شکیل بودن
• طعم دلچسب
مقاله پیشنهادی:کترینگ عروسی چیست ؟
مهم ترین سوال درباره داشتن یک مراسم عروسی بینظیر در بلاگ “شام عروسی چی خوبه؟” پاسخ داده شده است.
بهترین شیرینی برای عروسی چیست؟
انتخاب شیرینی تا حد زیادی بستگی به سلیقه و ذائقه عموم مردم دارد. بعضی از شیرینی‌ها ظاهر بسیار فریبنده‌ای دارند، اما طعم خوبی ندارند یا ممکن است ذائقه خاصی آن را بپسندد. در هنگام خرید شیرینی دقت کنید، که شیرینی لقمه ای انتخاب کرده تا برای مهمانان به راحتی قابل خوردن باشد. اما چه شیرینی‌هایی بهترین گزینه هستند؟
شیرینی زبان
شیرینی محبوب زبان، یکی از پر طرفدارترین انواع شیرینی در ایران است. اما باید در هنگام انتخاب این شیرینی لایه‌ای دقت کرد. زیرا به دلیل داشتن همین لایه‌ها گاهی خوردن را سخت خواهند کرد. به هیچ عنوان شیرینی سایز بزرگ را خریداری نکنید، زیرا گاز زدن این شیرینی باعث کثیفی لباس مهمانان خواهد شد. به جای آن میتوانید، از انواع لقمه‌ای استفاده کنید.
برای داشتن یک تولد زیبا و صمیمی نیاز به هزینه بسیار نیست. به همین دلیل مطالعه بلاگ “6 ایده برای تم تولد مردانه ساده و کم هزینه” را توصیه میکنیم
شیرینی مینی تارت
شیرینی مینی تارت یکی از دلرباترین شیرینی‌ها در دنیای قنادی به حساب می‌آید. تنوع این شیرینی بسیار بالا بوده و می‌توان از انواع مارمالاد، کرم‌ها، شکلات، مغزهای آجیلی و میوه‌های مختلف برای تهیه و تزئین استفاده کرد. خوبی مینی تارت در اینجا است، که بنا بر هر فصلی می‌شود میوه‌ای دلخواه روی آن گذاشت و جلوه خاصی به میز پذیرایی داد. البته قیمت این شیرینی کمی گران بوده و شما میتوانید برای هر نفر یک عدد تارت شیک در نظر بگیرید و در کنار شیرینی های دیگر قرار دهید.
شیرینی نارگیلی
شیرینی نام آشنای هر ایرانی قطعا نارگیلی است. این شیرینی نیز جز پرطرفدارترین شیرینی‌ها به حساب می‌آید و به دلیل آنکه سبک بوده از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نیز است. شیرینی‌های نارگیلی را از نوع لقمه‌ای انتخاب کنید و حتما از کیفیت آن مطمئن شوید. زیرا متاسفانه اگر از مواد بی‌کیفیت استفاده شود؛ شیرینی شما خشک و غیر قابل مصرف خواهد بود.
لباس عروس رنگی یکی از جذابترین و شیک ترین مدل های لباس های عروس امروزی است که با مطالعه بلاگ لباس عروس رنگی“میتوانید با آنها آشنا شوید.
شیرینی گردویی
یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی که بخش عمده آن از گردو تهیه شده است، شیرینی گردویی نام دارد. پخت این شیرینی چندان سخت نیست و مانند شیرینی نارگیلی تقریبا صرفه اقتصادی دارد. شما با خرید این شیرینی در روز عروسی مطمئن هستید، که مهمانان شما از خوردن شیرینی لذت کافی را برده‌اند.
شیرینی دانمارکی
ایا تا به حال به مراسمی رفته‌اید و شیرینی دانمارکی را ندیده باشید؟ تقریبا در تمام مراسمات ایرانی شیرینی ثابت، دانمارکی است، که البته به شکل‌های مختلفی نیز پیرایش می‌شود. دانمارکی نیز جز شیرینی‌های بسیار پرطرفدار بوده و خوردنش نیز بسیار راحت است. این شیرینی را چه به شکل کلاسیک یا گل میتوانید تهیه کنید.
شیرینی ساق عروس
یکی دیگر از شیرینی‌های خوشمزه ایرانیان ساق عروس است. این شیرینی نیز در ابعاد مختلف تهیه می‌شود اما باز هم تاکید میکنیم، که برای جشن عروسی از مدل لقمه‌ای آن استفاده کنید. نگهداری این شیرینی بسیار راحت بوده و ماندگاری بالایی نیز دارد. در ضمن این شیرینی نیز جز شیرینی‌های سبک و به صرفه به حساب می‌آید. این شیرینی ساده طرفداران بیشماری در ایران دارد. این شیرینی ورژنی از یک مدل ایتالیایی به نام کانولی است که درونش از کرم مخصوص پر می‌شود، اگر آن را مدل را در شیرینی فروشی دیدید، ریسک نکنید! زیرا ممکن است مهمانان شما آن مدل را نپسندند.
دوست دارید کیک عروسی زیبا و خاصی داشته باشد؟ پس بهتر است بلاگ ایده تزیین کیک عروسی با گل طبیعی را بخوانید.
مینی چیز کیک
اگر مهمانی شما در فصل سرد سال برگزار می‌شود، میتوانید انتخاب‌های بیشتری داشته باشید. به عنوان مثال شیرینی جذاب مینی چیز کیک، زیبایی میزهای شما را دو چندان خواهند کرد. نگران سلیقه مهمانان هم نباشید! چیز کیک‌ها زمان زیادی است که وارد فرهنگ شیرینی ما شده‌اند! این شیرینی‌های کوچک خوش رنگ و لعاب را داخل کپسول مافین می‌گذارند و با انواع کرم، خامه، مارمالاد و میوه تزئینش می‌کنند.
شیرینی رولت
شما میتوانید به راحتی از شیرینی تر برای پذیرایی از مهمانانتان استفاده کنید. و چه گزینه‌ای بهتر از شیرینی رولت سوئیسی سراغ دارید. شیرینی بسیار محبوب و خاص که می‌توان در انواع مدل‌‌ها و تزئینات سرو کرد. هنگام خرید این شیرینی دقت کنید که خامه حجم زیادی از شیرینی را پر کرده است و اگر هوای سالن یا محیط گرم باشد به سرعت شکل خود را از دست می‌دهد. پس بهتر است در ماه‌های گرم سال از شیرینی تر استفاده نکنید.
برای کاهش هزینه های تزیین ماشین عروس خود،توصیه میکنیم به بلاگ “تزیین ماشین عروس با بادکنک” مراجعه کنید.
کدامیک مناسب‌تر هستند؟ شیرینی تر یا شیرینی خشک؟
اینکه چه نوع شیرینی بهترین انتخاب خواهد بود به فاکتورهای مهمی بستگی دارد. همانطور که گفتیم شما باید به محیط و ذائقه افراد توجه فراوانی داشته باشید. همچنین هر دو شیرینی تر و خشک معایب و محاسنی دارند.
به عنوان مثال شیرینی‌های خشک چندان زیبا نیستند، اما شیرینی رولت به تنهایی و بدون هیچ تزئین خاصی میز شما را زیباتر خواهد کرد.
از سمت دیگر دغدغه و استرس پذیرایی مهمانان با شیرینی خشک کمتر است. زیرا شما نگران سرد نگه داشتن شیرینی یا از هم پاشیدگی آن هنگام خوردن نیستید. پس مهمترین مسئله این است که شما ببینید در چه شرایطی هستید و بهترین مدل شیرینی را انتخاب کنید.
برای عروسی چه مقدار شیرینی بگیریم؟
حتما این سوال برای شما هم پیش آمده است که چه مقدار شیرینی برای روز عروسی کفایت خواهد کرد. برای هر نفر شما باید به طور تقریبی بین 100 الی 150 گرم شیرینی در نظر بگیرید. یعنی به طور میانگین 3 الی 4 عدد شیرینی برای هر شخص باید مد نظر گرفته شود. الته این اعداد تقریبی هستند و مقدار مورد نظر بستگی به شیرینی های انتخابی شما خواهند داشت. زیرا بعضی از شیرینی‌ها سبک و برخی دیگر سنگین هستند.
آیا میخواهید با چند کار ساده و خاص مراسم خود را به یاد ماندن تر کنید؟ پس بلاگ ” ایده عروسی” را به شما توصیه میکنیم.
و در انتها …
پذیرایی در روز جشن عروسی اهمیت بسیار ویژه‌ای برای همه افراد دارد. یکی از وسایل مهم پذیرایی، شیرینی بوده که قرار است با شیرین کردن کام مهمانان آنها را در شادی این روز خاص سهیم کنیم. برای پذیرایی شما میتوانید از تیم‌هایی که در این زمینه فعالیت می‌کنند، کمک بخواهید یا خودتان شیرینی را خریداری کنید. هنگام خرید شیرینی حتما به شیرینی فروشی معتبر بروید و مطمئن باشید از مواد مرغوبی استفاده شده است. از خرید شیرینی‌های بزرگ که خوردنشان سخت بوده و شیرینی‌هایی که مزه خاصی دارند، پرهیز کنید و خرید شیرینی‌های لقمه‌ای را در اولویت قرار دهید. حواستان به تغییرات دمایی مکان مورد نظر باشد تا شیرینی های خامه‌ای دفرمه نشوند. و در آخر اینکه سعی کنید شیرینی‌ها را با دیزاین خاص در کنار یکدیگر بچینید تا جلوه زیبایی داشته باشد.