در حال حاضر، عروسی ها تفاوت های زیادی با عروسی های قدیمی دارند و یکی از مهمترین تفاوت های آنها، وجود فینگر فود در مراسم های عروسی جدید است. فینگر فودها در واقع غذاهای بسیار کوچکی هستند که علاوه بر پذیرایی، بیشتر جنبه تزیینی و تجملی دارند. از این رو، شما هم می توانید از فینگر فود عروسی در مراسم خود استفاده کنید و مطمئن باشید که مراسمی جذاب و به یاد ماندنی خواهید داشت. در این مقاله، 20 ایده برای انتخاب و نحوه چیدمان میز فینگرفود در اختیار شما قرار خواهیم داد. پس حتما تا پایان این مقاله همراه ما باشید.
20 فینگر فود عروسی جدید، خوشمزه و کاربردی
اگر شما هم می خواهید عروسی مجلل و خاطره انگیزی داشته باشید، استفاده از فینگر فود سرد می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای سرگرم کردن مهمان ها و پذیرایی از آنها باشد. زیرا یک مراسم عروسی چندین ساعت طول می کشد و نمی توان با یک پذیرایی ساده و شام معمولی، نظر مهمان ها را جلب کرد. می توانید برای بیشتر شدن رفاه و حال خوب مهمانان خود، در مراسم عروسی خود از فینگر فود استفاده کنید. در این قسمت، چندین ایده مختلف برای فینگر فود به شما معرفی می کنیم که می توانید هر یک از آنها را در مراسم عروسی خود سرو کنید.
1-فینگر فود گوجه و کاسنی فرنگی
بدون شک یکی از بهترین نمونه های فینگر فود برای عروسی که شما می توانید در مراسم خود از آن استفاده کنید، فینگر فود گوجه و کاسنی فرنگی است. مهمترین ویژگی این فینگر فود این است که موجب افزایش اشتها می شود و به همین دلیل هم بیشتر مواقع از آن قبل از شام استفاده می کنند. نکته جالب توجه درباره این فینگر فود این است که خیلی راحت آماده می شود و نیاز به مواد خیلی خاصی هم ندارید.
در این فینگر فود عروسی از گوجه فرنگی رسیده به همراه برخی سبزی های مدیترانه ای مثل کاسنی فرنگی استفاده می کنند. اگر می خواهید طرز تهیه فینگر فودها و به خصوص فینگر فود گوجه و کاسنی فرنگی را بدانید، باید بگوییم که نحوه تهیه آن فوق العاده راحت است و فقط باید آنها را در کنار یکدیگر قرار دهید.
2-فینگر فود بروسکتای توت فرنگی
اگر عروسی شما در فصل تابستان است، بهتر است حتما از یک فینگر فود سرد استفاده کنید تا احساس خنکی به حال خوب را به مهمانان خود انتقال دهید. در این شرایط، فینگر فود بروسکتای توت فرنگی می تواند گزینه بسیار مناسبی باشد. اگر بخواهیم طرز تهیه فینگر فودها و بروسکتای توت فرنگی را بگوییم، خوب است بدانید که این پیش غذا از ترکیب گوجه فرنگی، ریحان، پنیر بز، توت فرنگی، هلوی شیرین آبدار تهیه می شود. در زیر آن هم می توان از برش های کوچک نان تست یا نان باگت استفاده کرد.
3-فینگر فود شیرینی پستو
یکی دیگر از انواع فینگر فود عروسی که طعم بی نظیری دارد و خیلی ساده هم آماده می شود، شیرینی پستو است. نکته جالب توجه درباره این شیرینی این است که برای تهیه آن اصلا از روغن استفاده نمی شود و به همین دلیل هم فوق العاده سالم است. فقط کافی است که برای بهتر شدن آن، خمیر را یک شب کامل در یخچال بگذارید و قبل از آماده کردن هم به مدت دو ساعت آن را در دمای اتاق نگه دارید.
4-سیخ ملون، پروشتو و پنیر موزارلا
اگر به دنبال یک فینگر فود مخصوص عروسی می گردید که فوق العاده مجلل و جذاب باشد، ما فینگر فود سیخ ملون، پروشتو و پنیر موزارلا را به شما پیشنهاد می کنیم. برای تهیه این فینگر فود از مواد مختلفی مانند ملون یا خربزه، پروشته ایتالیایی و پنیر موزارلا استفاده می شود. اگر نمی دانید پروشتو چیست، باید بگوییم که نوعی ژامبون ایتالیایی بوده که طعم بی نظیری دارد و طرفداران زیادی در ایتالیا و به خصوص جنوب این کشور دارد.
5-فینگر فود پستیکر
پستیکر هم یکی دیگر از انواع فینگر فود برای عروسی در نظر گرفته می شود که می توانید آن را به صورت انفرادی برای مهمان های خود سرو کنید. برای تهیه این فینگر فود، از مواد مختلفی مانند گوشت، مرغ و یا سبزیجات استفاده می شود. برای جذاب تر شدن آن هم می توانید بعد از تهیه، این فینگر فود را در ظرف های چوبی بگذارید.
6-سیخ سبزیجات
با سرو کردن سیخ سبزیجات، شما می توانید رنگ های جذابی به میز عروسی خود بدهید. همچنین سیخ سبزیجات فوق العاده سالم بوده و برای مهمان های شما هم مناسب است. اگر عروسی خود را در فصل تابستان یا بهار گرفته اید و به دنبال یک فینگر فود سرد می گردید، فقط کافی است که برای تهیه سیخ سبزیجات خود از میوه های تازه استفاده کنید.
7-سالاد سیب زمینی
شاید کمی برای شما تعجب برانگیز باشد، اما همین سالاد سیب زمینی معمولی هم می تواند به عنوان یک فینگر فود مناسب برای عروسی در نظر گرفته شود. فقط کافی است که برای تهیه آن کمی سلیقه به خرج دهید و به زیبایی آن را تزیین نمایید. این فینگر فود فوق العاده ارزان بوده و می توانید با هر بودجه آن را تهیه کنید.
8-ذرت مکزیکی
در صورتی که عروسی خود را در فصل پاییز و یا زمستان گرفته اید، بهترین فینگر فود برای این زمان می تواند ذرت مکزیکی باشد. برای راحت تر شدن استفاده مهمان ها از ذرت مکزیکی، می توانید آنها را به دو یا سه قسمت تقسیم کنید و سپس هر دو طرف آنها را خلال دندان قرار دهید.
9-پیتزای کوچک
یک فینگر فود فوق العاده جذاب و دوست داشتنی که احتمالا اغلب مهمان های شما به آن علاقه مند خواهند شد، پیتزای کوچک است. اگر خودتان وقت داشته باشید، می توانید این پیتزاهای کوچک را با استفاده از دستورالعمل های فوق العاده ساده و خاص تهیه کنید. بهتر است تا حد امکان سس پیتزا را گرم نگه دارید تا طعم بهتری داشته باشد.
10-پنیر چدار و بروکلی
برای داشتن یک فینگر فود مخصوص عروسی و جذاب تر کردن میز مراسم، می توانید از پنیر چدار و بروکلی استفاده کنید. تنها کاری که باید انجام دهید، این است که پنیر چدار و بروکلی را درون خمیر فیلو قرار دهید. شما حتی می توانید آن را در رول های کروسانت نیز قرار دهید. در هر یک از این شرایط، می توانید با اضافه کردن کمی مرغ به ترکیب، پروتئین آن را افزایش دهید.
11-مرغ کبابی
بیشتر مواقع تعداد مهمان های ما در عروسی بسیار زیاد هستند و به همین دلیل هم نمی توان از یک فینگر فود کوچک برای پذیرایی از آنها استفاده کرد. زیرا زمان زیادی می برد تا آنها را تهیه کنیم. این در حالی است که گاهی مواقع طرز تهیه فینگر فودها خیلی ساده تر است و این مسئله درباره مرغ کبابی صدق می کند.
12-کوکی شکلاتی کوچک
کوکی های شکلاتی با اندازه کوچک مانند پیتزاهای کوچک می توانند طرفداران زیادی را به سمت خود جذب کنند. برای خوشمزه تر شدن کوکی، می توانید آن را به همراه شیر بادام یا فنجان های کوچک هات چاکلت سرو کنید. حتی می توانید برای صرفه جویی در ظرف و جذاب تر شدن فینگر فود عروسی خود، کوکی را به عنوان ظرفی برای فنجان ها استفاده کنید.
13-چیز برگر کوچک
از دیگر نمونه های فینگر فود برای عروسی که طرفداران بسیار زیادی دارد، چیز برگر کوچک است. برای سرو کردن چیز برگر روش های مختلفی پیش روی شما قرار دارند که یکی از ساده ترین آنها، این است که به شکل کاملا ساده و بدون اضافه کردن هیچ ماده دیگری آن را سرو کنید. با این حال، برای خوشمزه تر شدن آن می توانید ماکارونی یا پنیر را هم کنار آن بگذارید.
14-پنیر گریل شده
پنیرهای گریل شده تنوع بسیار زیادی دارند و شما می توانید بسته به ذائقه و سلیقه خود، هر یک از آنها را که بخواهید استفاده کنید. بهتر است حتما در کنار پنیر گریل شده، سس گوجه فرنگی هم داشته باشید. پنیرهای گریل شده می توانند از انواع پنیر چدار سنتی، پنیر گراویر، زغال اخته و انبه باشند.
15-رول کالباس
شما می توانید برای فینگر فود عروسی خود از رول های کالباس به همراه باگت های برش زده استفاده کنید. البته توجه داشته باشید که اندازه باگت باید فوق العاده کوچک و به اندازه یک لقمه باشد. بعد از برش زدن نان باگت، باید یک ورق خیلی کوچک کالباس به اندازه نان باگت درون آن بگذارید و کمی پنیر پیتزا را روی آن بریزید. بعد از رول کردن، یک خلال دندان در آن قرار دهید تا مواد داخل نان به بیرون نریزند.
16-قارچ سوخاری
برای تهیه قارچ سوخاری به عنوان یک فینگر فود خوشمزه برای مراسم عروسی، فقط کافی است که مقداری قارچ کوچک و یک اندازه داشته باشید. برای تهیه آن هم می توانید در ابتدا قارچ را شسته و خشک کرده و سپس قسمتی از ظرف را آرد سوخاری قرار دهید و قسمت دیگر هم نمک و تخم مرغ بریزید. در ابتدا قارچ را وارد مخلوط تخم مرغ و نمک کنید و بعد از آغشته کردن آن به آرد سوخاری، آن را درون تابه پر از روغن بریزید و سرخ کنید.
17-سیب زمینی شکم پر
یکی از ساده ترین و در عین حال، خوشمزه ترین فینگر فودها برای مراسم های عروسی، سیب زمینی شکم پر است. برای تهیه فینگر فود سیب زمینی شکم پر، به سیب زمینی های بزرگ و یک دست نیاز دارید. باید آنها را شسته و درون فویل بگذارید و اجازه دهید که برای یک بازه زمانی مشخص در فر بپزد.
بعد از پختن، قسمت کوچکی از سیب زمینی را برش زده و محتویات درون آن را خالی کنید. حالا می توانید در قسمت داخلی سیب زمینی مواد مختلفی مانند کالباس، سوسیس، قارچ، فلفل دلمه و جعفری خرد شده بریزید. حتی می توانید برای خوشمزه تر شدن آن، سیب زمینی هایی که از داخل آن خارج کرده اید را هم به این ترکیب اضافه کنید.
18-کاپ کیک گوشت
برای داشتن کاپ کیک گوشت، به مقدار زیادی گوشت چرخ کرده پخته شده، فلفل دلمه ای رنگی و قارچ نیاز دارید. باید این مواد را به همراه پنیر پیتزا با یکدیگر ترکیب کنید و بعد از برش زدن و صاف کردن نان باگت و تقسیم آن به تکه های کوچک، مواد را درون آن بریزید. سپس آن را درون فر بگذارید تا بپزد و بعد از تغییر رنگ می توانید آن را سرو کنید.
19-کوکو سبزی
یکی از ساده ترین و جذاب ترین فینگر فود سرد که می توانید برای مراسم های مختلف و به خصوص عروسی از آن استفاده کنید، کوکو سبزی است. برخلاف خیلی از فینگر فودهای دیگر موجود در این فهرست، این نمونه بیشتر به ذائقه افراد مسن مراسم ها خوش می آید.
20-رول مرزه
گزینه های متعددی برای تهیه فینگر فود رول مرزه وجود دارند که شما می توانید بر اساس سلیقه خود و موادی که دارید، آن را تهیه نمایید. با این حال، یکی از بهترین و جذاب ترین نمونه های رول مرزه که می توانید در مراسم عروسی خود سرو کنید، ترکیب پنیر و ژامبون است.
21-فیستا
اگر می خواهید مراسم عروسی مجللی داشته باشید و فینگر فود شما هم این مسئله را نشان دهد، می توانید از فیستا به عنوان یک فینگر فود جذاب استفاده کنید. مهم ترین ویژگی که باعث شده فیستا گزینه مناسبی برای فینگر فود عروسی در نظر گرفته شود، این است که می توانید در بازه زمانی 15 دقیقه ای آن را تهیه کنید. از این رو، وقت زیادی از شما نمی گیرد.
22-پای سیب کوچک
یک روش عالی برای سرو کردن فینگر فود جذاب و شگفت زده کردن مهمان ها، سرو کردن پای سیب کوچک است. فقط کافی است که پای بزرگی تهیه کرده و آن را به برش های کوچکی تقسیم کنید و سپس روکشی از پنیر چدار روی آن قرار دهید.
23-پاستا
از دیگر نمونه های فینگر فود برای عروسی که می توانید برای مجلل تر شدن مراسم خود از آن استفاده کنید، سس قرمز کلاسیک استفاده کنید و تا حد امکان در کنار آن گوشت قلقلی بگذارید. برای بهتر شدن طعم پاستا می توانید سبزیجات مختلف را به آن بیفزایید.
24-تارت کیچه
اگر تعداد مهمان های شما خیلی زیاد نیست و عروسی نسبتا خلوتی دارید، می توانید تارت کیچه را انتخاب کنید. زیرا این فینگر فود زمان نسبتا بیشتری نسبت به موارد قبلی نیاز دارد و به همین دلیل هم برای عروسی هایی با تعداد مهمان های خیلی زیاد چندان مناسب نیست.
25-کباب میوه
برای تهیه کباب میوه به عنوان یک فینگر فود عروسی، فقط کافی است که برخی میوه های مختلف تابستان مانند طالبی و هندوانه را با یکدیگر ترکیب کرده و مقداری عسل به آنها بیفزایید. بعد از مخلوط کردن این ترکیب با نعنا، پنیر گودا، لیمو و عسل، فقط کافی است که آن را درون یک سیخ قرار دهید یا با فنجان سر بکشید.
26-بال مرغ کبابی
به احتمال زیاد بیشتر افراد مسن والدین در مراسم های عروسی، علاقه خیلی زیادی به فینگر فود بال مرغ کبابی نشان خواهند داد. برای طعم دار کردن بال مرغ می توانید از کمی سس تند هم استفاده کنید که طعم فوق العاده ای به فینگر فود با مرغ شما خواهد داد.
27-جو دو سر و کره بادام زمینی
یکی دیگر از انواع فینگر فود برای مراسم عروسی که فوق العاده راحت آماده می شود، ترکیب جو دو سر به همراه کره بادام زمینی است. برای تهیه این ترکیب، می توانید مقداری نارگیل خرد شده به آن بیفزایید. مربای توت فرنگی و تکه های موز هم گزینه های مناسبی برای تزیین این فینگر فود هستند.
28-ژله با قالب های کوچک
به احتمال خیلی زیاد شما هم ژله را در انواع مراسمات و جشن های مختلف دیده اید. این مواد غذایی به خاطر رنگارنگ بودن، جذابیت خیلی زیادی به مراسم ها می دهند و به همین دلیل هم می توانید آنها را در قالب های کوچکی قرار داده و به عنوان فینگر فود در عروسی خود سرو کنید.
29-توت فرنگی عسلی
از دیگر فینگر فودهایی که می توانید در مراسم عروسی خود سرو کنید و مطمئن باشید که مهمان ها به آن علاقه مند خواهند شد، توت فرنگی عسلی است. به منظور تهیه این پیش غذا، می توانید مقدار کافی توت فرنگی درون فنجانی ریخته و روی آن ترکیبی از عسل، سس شکلاتی و یا حتی سس بالزامیک بریزید.
30-تخم مرغ
در نهایت، آخرین و ساده ترین فینگر فودی که می توانید در مراسم عروسی خود سرو کنید، تخم مرغ است. به منظور تهیه این فینگر فود، می توانید مقداری سبزیجات تازه، برش های بیکن، تکه های زیتون و یا مقداری سس تند روی آن بریزید و با استفاده از یک خلال دندان آنها را محکم کنید.
انتخاب فینگر فود عروسی
در بخش قبل، فهرستی از انواع فینگر فود و حتی نحوه چیدمان میز فینگرفود را در اختیار شما قرار دادیم. همان طور که متوجه شدید، انتخاب فینگر فود در مراسم عروسی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است و موجب می شود که هم مهمان ها از مراسم شما راضی باشند و هم شما مراسم مجلل تری برگزار کنید. به همین دلیل هم پیشنهاد می کنیم حتما زمان کافی برای انتخاب فینگر فود خود بگذارید. شاید برای شما جالب باشد که بدانید خیلی از افراد حتی در مراسم های دیگر خود هم از فینگر فود استفاده می کنند. انتخاب فینگر فود سالگرد ازدواج یکی از آنهاست. در تشریفات عروسی باغ ویالون می توانید انواع فینگرفود ها را سفارش دهید.
مقاله پیشنهادی : ایده برای مراسم سالگرد ازدواج
فینگر فود برای عروسی ایرانی
در فهرستی که پیش از این به شما معرفی کردیم، تعداد زیادی از فینگر فودها برای عروسی های ایرانی بودند و به همین دلیل هم شما می توانید خیلی راحت آنها را تهیه کرده و مطمئن باشید که بیشتر مهمان ها هم به آن علاقه خواهند داشت. به عنوان مثال، فینگر فودهایی مانند کوکو سبزی، تخم مرغ، ژله، بال مرغ کبابی و سایر موارد این چنینی جزو این دسته از فینگر فودها هستند.
فینگر فودهای پرطرفدار عروسی
شما می توانید بعد از کمی تحقیق و جستجو، مطمئن شوید که کدام یک از فینگر فودها طرفداران بیشتری در مراسم های عروسی شما دارند. به این منظور، بهتر است حتما ذائقه و سلیقه مهمان های خود را هم مد نظر قرار دهید تا مطمئن شوید که فینگر فود مناسبی در مراسم عروسی خود سرو می کنید.
نحوه سرو فینگر فود مناسب عروسی
توجه داشته باشید که فقط تهیه فینگر فود و انتخاب آن اهمیت ندارد و شما باید بتوانید به بهترین شکل ممکن آن را سرو کنید. چیدمان میز فینگرفود نیز از اهمیت بالایی برخوردار است و موجب می شود که مراسم عروسی شما خیلی مجلل تر و جذاب تر برگزار شود.
یکی دیگر از مهمترین موضوعاتی که باید برای مراسم عروسی، سرو نوشیدنی است. برای اینکه انتخاب بهتری داشته باشید پیشنهاد می کنیم مقاله نوشیدنی در تشریفات عروسی را از دست ندهید.
سخن پایانی
در این مقاله، اطلاعات کاملی درباره انواع فینگر فود عروسی در اختیار شما قرار دادیم. پس اگر شما هم به دنبال یک مراسم جذاب و مجلل هستید و می خواهید در مراسم خود فینگر فودهای خوشمزه داشته باشید، حتما نگاهی به این فهرست بیندازید. فراموش نکنید که علاوه بر انتخاب فینگر فود، نحوه چیدمان میز آن هم اهمیت بسیار زیادی دارد. اگر شما هم فینگر فود دیگری برای عروسی می شناسید که راحت آماده می شود و طعم خوشمزه ای هم دارد، حتما نام و طرز تهیه آن را در قسمت نظرات با ما به اشتراک بگذارید. همچنین اگر قصد برگزاری مراسم جشن تولد دارید می توانید از طریق صفحه تشریفات تولد باغ ویالون انواع منو ها را انتخاب کنید.